Hierbei werden außer Tomaten auch Zwiebeln, Essig, Öl, Pfeffer und Salz verwendet. Die Tomaten müssen gewaschen und der Stielansatz entfernt werden. Anschließend schneidet man die Tomaten in Scheiben und gibt sie in eine große Schüssel. Die Zwiebeln werden gewürfelt und dazu gegeben. Die Mengen von Essig und Öl sollten aufeinander abgestimmt und Pfeffer und Salz schließlich zum Würzen verwendet werden. Dieser Salat ist schnell bereitet und lässt sich gut auch mengenmäßig variieren.
